Kahve Nerede Yetişir? Kahve Üreticisi Ülkeler
Kahve ağaçlarının gelişmesi için ideal koşullar, 25 derece Kuzey ve 30 derece Güney enlemleri arasında yer alan “Kahve Kuşağı” adı verilen Ekvator bölgesinde bulunur. Arabica kahve meyvesi, zengin topraklarda yüksek irtifalarda en iyi şekilde büyürken, Robusta kahveler daha yüksek bir sıcaklığı tercih eder ve daha düşük zeminlerde gelişebilir. Kahvenin lezzet ve kalitesi nasıl belirlenir? Bitki çeşitliliği, toprağın kimyası, hava durumu, yağış ve güneş ışığı miktarı ve rakım gibi her şey kahvenin tadını etkileyebilir. Tüm bu değişken yapılar bir araya geldikten sonra her ülkeye özel…